いただいたワインとか
2015年 08月 15日
会社のAちゃんがうちに遊びに来た時に持ってきてくれたスプマンテをSと開けて飲む。 Solive Franciacorta Giosep Millesimato 2009
品種:85%シャルドネ15%ピノ·ノワール
イタリアワインはまるで知らないけれど、どっさりしたゴージャスなスプマンテでした。デパートで買ってきてくれたようですが、日本ではあまり輸入がないもののようです。 暑くて辛いものが食べたくて、鶏肉のソテーにサルサソースサラダを添えたものを作ったけれど、もっとこってりした生クリームソースのものなんかが合ったかも。イタリアのサイトを見るとカルボナーラやトリュフリゾットなんかがマッチすると書いてありました。冬場に飲んだ方が正解だったかもしれません。
品種:85%シャルドネ15%ピノ·ノワール
イタリアワインはまるで知らないけれど、どっさりしたゴージャスなスプマンテでした。デパートで買ってきてくれたようですが、日本ではあまり輸入がないもののようです。
by penelopemnm
| 2015-08-15 23:36
| 家飲み