しんみりと:ラーメン

• 麺処 おかじ
  [ 2012-03-18 08:35 ]
• 中華そば 青葉　飯田橋店
  [ 2012-02-19 10:16 ]
• 中華そば ムタヒロ
  [ 2012-01-29 10:18 ]
• 前略っ。まるきゅう
  [ 2012-01-25 11:35 ]
• 天神下大喜 高円寺分店
  [ 2012-01-15 13:04 ]
• 中国料理 たけくま
  [ 2011-12-26 23:02 ]
• 陳さんのタンメン亭
  [ 2011-11-23 18:01 ]
• 中華そば ムタヒロ
  [ 2011-11-05 23:42 ]
• 新福菜館
  [ 2011-10-25 18:09 ]
• 自家製麺つけ麺 紅葉
  [ 2011-10-08 23:13 ]

私はラーメンが結構好きなのだが、それに付き合うSはさしてラーメンが好きなわけではない。ラーメンといえば男の好むもののように思われているから、男女でラーメン店に行くと、周囲からは渋々付き合っているのは私の方で主導はS、男優先という空気がするような気がしてならない。店内に男客が多いからそういう空気になるのだろうか。前にもこんな事を書いたが。男客の多いBARに男女で入るのとは違う招かれざる客が来たといった感じ。この日も昼もラーメンを食べたのにまた飲んでからラーメンを食べる。塩ラーメンが食べたくて行ったのは神保町の 麺処 おかじ 。裏通りにひっそりありました。店内はわりと広くて行った時間には我々だけでした。なので上述のような事はなく感じが良かったように思う。鶏白湯塩らーめん 750円
こちらの鶏白湯の方が人気のよう。Sが食べる。Sは私が食べた清湯の方がいいと言う。清湯塩らーめん 700円
私はこちら。いずれにせよ凄く凝ったラーメンで、飲んだ後に軽く食べるというよりはしっかりと食事になる感じ。なので私はもっと単純な方が好みですが、昼食などには良いかもしれません。

毎年恒例の東京大神宮への初詣、Sと私の体調がイマイチなのと外が寒すぎるのとで延ばし延ばしになっていたが、やっと行く。正月からずいぶん経っての休日だから誰もいやしないだろうと思っていたのに、女の子達が並んでいました。それもお賽銭箱が3つ並んでいて、3組づつ同時にお参り出来るようになっているのに、女の子達は真ん中の賽銭箱の前でしかお参りしないと決めているようで、余計列が長くなるのでした。何かジンクスがあるのか知らないがそんな周りに配慮しないつまらない心掛けが、あんた達を縁遠くしているに違いありません。お昼は近くの おけ以 で餃子とタンメンを食べようと思って向かったのだが、お休みで隣の 中華そば 青葉 に入ってみる。中華そば 650円
単純で美味しい。店主がひとりで丁寧に作っている。ニガテな魚介の風味も感じるもののバランスが良く私は好みでした。チャーシューはコンビーフのようにホロホロとほぐれるもので、珍しい食感。量は少なめなので、しっかり食べたい人は大盛りにするとか、チャーシューが多めで卵がのった特製中華そばを選ぶのが良いかもしれません。

ニボシアブラソバ 650円
前回は昼前にやって来ましたが、この日は2件飲んだ後の〆にて。
美味しかったガハハ鶏そばは売り切れでした。残念。なので、この油そばを頼んでみる。油そば屋って最近よくみかけますが、こういうものだったのですね。
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べます。ビールを飲みながらというのに、合います。
Sは凄く気に入っていました。ワハハ煮干そば 700円
これはこれで安心の美味しさ。

ラーメン店の店名はどうしてこうも残念なのだろうか。
この日Sと行った池袋のはじっこの方にあるこの店 前略っ。まるきゅう という店名の店も都内の店名ワースト3に入るだろう。店内に入る店主の趣味だと掲げられた神棚のような長淵剛コーナーがあるのも、この店名からして察せられる。濃厚鶏太そば 750円
女性限定で麺少な目で50円引きになるので、私はそれにしました。濃厚なスープですが、さほどしょっぱくなくて美味しいです。麺もこのドロっとしたスープに合っています。店主の趣味はアレですが、ラーメンはとても美味しく感じも良いのでSの好きなラーメン店ベスト5に入ったそうです。

Sと高円寺で酔っ払って、ラーメンを食べる。天神下大喜 高円寺分店 もうこの高円寺の店の方は閉店してしまったらしい。
湯島の店よりも家から近くて行きやすかったので残念。濃厚とりそば 700円とりそば 680円
前に湯島で食べた時よりも美味しがるS。ここの店のような細い麺が好き。私がちっとも痩せないのは飲んだ後にラーメンというオジサンコースが大好きだからだ。Sは肉体労働者なのでちょっと食べないとすぐに痩せる。

野菜たっぷり温麺 900円
赤坂に人気の中華料理店 中国料理 たけくま に、あっさりした麺はないかなぁと入ってみる。ここは坦々麺が有名だけど。わかりにくいビルの中にあるが、ランチ時を過ぎても満席でした。確かに野菜もたっぷりだが、全部たっぷり。これにライスと杏仁豆腐が付くのでボリューム満点で、その上安いので男性客が多いわけです。スープは思ったよりこってりというか、干し貝柱のダシがきいたちゃんぽんみたいなスープでした。結構、美味しいのだけれど完食ならず。

本当は武蔵小金井からの方が近いのだろうが、Sと国分寺からテクテク歩いて行ってみる。学芸大学の近くにある 陳さんのタンメン亭 。自家製の鶏ガラスープに白菜がたっぷり入っただけのこちらのタンメンが凄く美味しそうで、前々から食べたいと思っていてやっと行く。タンメン 650円
そうそう、これこれ。思った通りのシンプルで薄味な大変美味しいタンメンでした。自家製のラー油や酢や胡椒を入れて、味の変化を楽しみましょう、みたいな手順が書かれた張り紙などありますが、何も入れないのが一番美味しい。凄く優しい味なので、飲みすぎた翌日に食べたらさぞかし良いだろうと思います。ぎょうざ 350円
これも美味しかった。


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国分寺の南口に新しくラーメン屋が出来たというので、Sと行ってみる。寂れた裏通りの潰れたスナックに居抜きで入ったようなラーメン屋らしからぬ風情の店である。ムタヒロ という名前もなんだかテキトーっぽいが、昨今よくある野心と執念を屋号に込めた感じが全くしないのは逆に好感が持てる。ガハハ鶏そば 680円
うーん、凄く美味しい。凄くちゃんとしているから、このふざけたネーミングも仕方なく我慢しようと思う。麺は少し縮れた太麺で、最近あんまり他にはない麺なのではなかろうか。（それほど他を多くは知らないが）ワハハ煮干そば 700円
Sも私も煮干の出しが強いスープのラーメンは好きでないのだが、私が上記を食べたかったものだから、必然的にSにはもう1種類のこちらを食べて貰う。こちらには背脂を好みでかけてくれる。Sも美味しかったらしく、気に入っていました。
ただ、店内は狭く常連めいたラーメン通らしき客が多いので、素人然とした我々はちょっと居心地が悪いのです。

中華そば・並 735円
池袋西武の京都名匠会とやらに出店していた京都の有名店 新福菜館 でラーメンを食べてみました。真っ黒いスープにちょっとギョっとするが、思ったよりも味は濃くない。豚骨の風味が強いです。麺はつるっとしたスタンダードな中華麺でチャーシューと九条ねぎのシンプルなもの。単純で美味しかった。量も普通の人ならペロっと食べられる位で女の人にも食べやすいと思いました。

国分寺で長いこと人気らしいつけ麺店 自家製麺つけ麺 紅葉 。いつも混んでいて並んでいるので、なかなかは入れませんでした。（並べば入れるけどさ）
この日は行ってみたらまだ開店前だったので、開くまで待ってみる事にして初めて入る。メニューはつけ麺しかなく、麺の量と麺の種類を選ぶだけ。細麺(並盛り260g)750円平打麺(並盛り260g)750円
麺はこしがあって武蔵野うどんみたい。この辺りの人はこういう麺が好きなようですね。この店もこの麺が自慢のようですが、並盛りでも私には凄く多くて、飽きてしまいます。開店直後だったからか麺もゆでたものが客全員分揃ってから出されたので、固まってしまっていて箸で持ち上げられません。だんだん冷めてスープも冷たくなっていきますので、余計飽きてきます。つけ麺とはこういう食べ物なのでしょうから、仕方ありませんが、このスープの味のラーメンが食べてみたいとSとふたりで思ったのでした。