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しんみりと

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銀座 篝 Echika fit 銀座店

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鶏白湯SOBA 並 950円
行列が凄くて近寄れなかった本店は閉店したようだが、丸の内線改札そばにある方の店にも初めて入る。午後二時過ぎに二、三人しか並んでいなかったのですぐに入れるかと思ったが30分近く待たされる。何でラーメンをそんなに時間をかけて食べられるのだろう。もっとあっさりしたラーメンかと思ったが案外ドッサリ濃厚でした。
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by penelopemnm | 2017-11-25 13:38 | ラーメン

ル スプートニク

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毎年八月に結婚してないけど結婚記念日的なお祝いの食事をする。店を六本木の ル スプートニク にしたのは国立新美術館の帰りに行こうと思ったからだが、ぐずぐずしていたら美術館は閉館してしまい、予約時間まで時間を潰すのに苦労する。ビーツのバラはこの店のスペシャリテで一人一皿しか頼めなくて、お店の人は女性の方にと勧めるが、バラを出せば女は喜ぶだろうと押し付けられているようで気に入らない。フォワグラ好きのSに食べさせる。
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Robert Moncuit Blanc de Blancs
シャルドネの聖地コート・デ・ブランで最もエレガントでミネラルに富んだシャンパーニュを産み出すのがル・メニル・シュール・オジェ村。このドメーヌの特筆すべき点は所有畑が全てメニル内にある唯一のRMであるという事です。造られるキュヴェが全てメニル100%です。収穫したブドウを長年、ビルカール・サルモンとルイ・ロデレールに卸していた事からもその品質の高さを窺い知る事が出来ます。現在は100%元詰め。
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少しお洒落して出かけたのに他のテーブルはみんな普段着。
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店内もそんなに気取ってなくて小さなカジュアルな店です。お料理はよくあるビジュアル重視で味の印象は薄いのですが、後半のしっかりしたお料理は美味しかった記憶です。
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by penelopemnm | 2017-11-24 23:13 | Sと 六本木・赤坂・麻布